Оператор полуавтомате по изг.п/ф, контроль качества и соотношения, в подчинении шесть человек изготовителей, подсчет фарша и теста, общий выход продукции, расчет килограммов на каждого изготовителя, также контроль за уборкой и чистотой оборудования в конце рабочего дня.