Повар

Вакансия 11845683   ·   31 октября 2024, 23:09

Вакансия ЦЗН

ИП УСОВА А. В.

Контактное лицо

Телефон


Условия работы


Город

Барнаул   –   на карте

Заработная плата

70 000 — 120 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Обязанности:

• Организация, обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни соответствии с нормами и стандартами, принятыми в организации;

• Контроль процессов работы всех подразделений кухни (повара базы кейтеринга (круглогодично), кухня шатра Монблан (летний сезон));

• Разработка меню выездного обслуживания (регулярные на год, сезонные обновления, специальные предложения по запросу клиента);

• Разработка банкетного меню для шатра Монблан;

• Составление калькуляций ттк и проведение проработок меню;

• Заказ и контроль заказа продуктов, логистика, работа с поставщиками, заключение договоров;

• Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов, технологии переработки остатков и заготовок);

• Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;

• Контроль санитарных норм;

• Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков продуктов;

• Планирование и составление графиков работы персонала кухни;

• Поиск, подбор и контроль вызывного и штатного персонала;

• Распределение обязанностей персонала;

• Финансовая дисциплина и оптимизация;• Материальная ответственность.

Важно:

• Обязательное проведение дегустации при приеме на работу;

• Испытательный срок, подписание трудового договора;

• Невозможность разглашения условий трудового договора, условий работы и оплаты труда;

• Невозможность использования рабочего фото-контента в личных соц.сетях.

Вакансия СУ-ШЕФ Мы предлагаем вам:

• Сменный график работы, не менее 20 смен в месяц;

• Мотивационные программы: бонусы и премии;

• Работа на новейшем качественном оборудовании

;• Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании;

• Долгосрочное сотрудничество;

• Официальное трудоустройство при успешном завершении испытательного срока (8 месяцев);

• Краткосрочные командировки (1-3 дня);

• Корпоративное питание;

• Развоз на такси по завершении смены (после 22:00);

• Обучение и тренинги в рамках организации.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Работа сезонная с мая по сентябрь.


Токарь

90 000 – 150 000 руб.

Барнаул

Сантехник

24 231 – 25 000 руб.

Барнаул

Оператор коптильной установки в деликатесный цех

45 000 – 55 000 руб.

Бийск

Ведущая должность муниципальной службы-консультант-главный контролер-ревизор

от 35 000 руб.

Топчиха

Автомеханик

от 29 900 руб.

Барнаул

Флипперовщик бортовых колец

40 000 – 80 000 руб.

Барнаул

Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства

35 000 – 70 000 руб.

Барнаул

Сварщик

от 65 000 руб.

Барнаул

Инженер-контролер ОТК

58 200 руб.

Барнаул

Главный бухгалтер

22 130 – 25 000 руб.

Новоалтайск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!