Повар

Вакансия 11845683   ·   31 октября 2024, 23:09

Вакансия ЦЗН

ИП УСОВА А. В.

Контактное лицо

Телефон


Условия работы


Город

Барнаул   –   на карте

Заработная плата

70 000 — 120 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Обязанности:

• Организация, обеспечение и контроль бесперебойной работы кухни соответствии с нормами и стандартами, принятыми в организации;

• Контроль процессов работы всех подразделений кухни (повара базы кейтеринга (круглогодично), кухня шатра Монблан (летний сезон));

• Разработка меню выездного обслуживания (регулярные на год, сезонные обновления, специальные предложения по запросу клиента);

• Разработка банкетного меню для шатра Монблан;

• Составление калькуляций ттк и проведение проработок меню;

• Заказ и контроль заказа продуктов, логистика, работа с поставщиками, заключение договоров;

• Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов, технологии переработки остатков и заготовок);

• Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;

• Контроль санитарных норм;

• Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков продуктов;

• Планирование и составление графиков работы персонала кухни;

• Поиск, подбор и контроль вызывного и штатного персонала;

• Распределение обязанностей персонала;

• Финансовая дисциплина и оптимизация;• Материальная ответственность.

Важно:

• Обязательное проведение дегустации при приеме на работу;

• Испытательный срок, подписание трудового договора;

• Невозможность разглашения условий трудового договора, условий работы и оплаты труда;

• Невозможность использования рабочего фото-контента в личных соц.сетях.

Вакансия СУ-ШЕФ Мы предлагаем вам:

• Сменный график работы, не менее 20 смен в месяц;

• Мотивационные программы: бонусы и премии;

• Работа на новейшем качественном оборудовании

;• Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании;

• Долгосрочное сотрудничество;

• Официальное трудоустройство при успешном завершении испытательного срока (8 месяцев);

• Краткосрочные командировки (1-3 дня);

• Корпоративное питание;

• Развоз на такси по завершении смены (после 22:00);

• Обучение и тренинги в рамках организации.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

Работа сезонная с мая по сентябрь.


Токарь (изготовление деталей для ремонта оборудования)

35 000 – 90 000 руб.

Барнаул

Медицинская сестра

22 129 – 35 000 руб.

Барнаул

Разнорабочий

30 000 руб.

Барнаул

Слесарь-электрик по ремонту электрооборудования

47 800 – 75 000 руб.

Барнаул

Слесарь-электрик по ремонту электрооборудования

от 50 000 руб.

Барнаул

Инженер-технолог по оснастке (101715)

от 38 065 руб.

Барнаул

Полицейский (водитель)

36 000 – 40 000 руб.

Новоалтайск

Уборщик производственных и служебных помещений

24 230 – 25 000 руб.

Белокуриха

Ведущий инженер сектора инспекционного контроля

от 42 000 руб.

Барнаул

Инженер-конструктор

от 65 000 руб.

Барнаул


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!